Un accident exposant au sang (AES)
est défini comme tout contact avec du sang ou
un liquide biologique contenant du sang et comportant
soit une effraction cutanée (piqûre ou
coupure) soit une projection sur une muqueuse (œil,
bouche) ou sur une peau lésée.
Le risque de transmission d'agents
infectieux lors d'un AES concerne l'ensemble des germes
véhiculés par le sang ou les liquides
biologiques (bactéries, virus, parasites et champignons).
En pratique, on redoute surtout
le VHB, le VHC et le VIH, en France, du fait de de leur
prévalence, de l’existence d’une
virémie chronique et de la gravité de
l’infection engendrée.